才13元一斤！网上热议的“香椿自由”，在四川这里不难实现

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3月16日，“香椿自由”成了网络上的热议话题，部分地方香椿价格超过200元一斤，曾经一度热议的车厘子自由话题，变成了香椿自由话题。网友感叹，“车厘子自由”还未实现，现在又来了“香椿自由”。

红星新闻记者发现，在2月下旬确实出现了高价香椿，但自从“中国香椿第一县”四川大竹县香椿上市后，香椿在市场上的价格出现下滑趋势。3月16日，红星新闻记者再探大竹，发现价格维持在13元一斤。网友热议的“香椿自由”，在这里，不难自由……

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价格超肉价

香椿自由取代车厘子自由

最近正是香椿上市的时节，3月16日早晨，住在成都龙泉驿的成阿姨，准备到小区附近的青台山农贸市场买点香椿中午炒个鸡蛋。但走进农贸市场一询问，香椿的价格都要40元左右一斤，在一处摊点有一小束香椿，最便宜也要三十元一斤。

听到这个价格，真是令人咋舌，成阿姨砸舌本想买点炒个菜，现在倒有点舍不得花钱了，“香椿的价格怎么还比肉贵了?”

而让成阿姨咋舌的三四十元一斤的价格，对香椿来说，还不是最昂贵的价格。在成都，据红星新闻在2月23日最先报道，成都超市最高香椿价格也一度达到119一斤。新京报记者近日走访发现，北京各个超市散装香椿价格都在70元/斤左右，一些包装精美的香椿，价格折算后超过100元/斤。

如此高昂的价格也引发网友热议，“一斤香椿等于39只小龙虾、26只皮皮虾、10只鲍鱼……”。有网友感叹，“车厘子自由”还未实现，现在又来了“香椿自由”……

“香椿自由”

网络热议话题阅读量过亿

3月16日，“香椿自由”成了网络上的热议话题，中新网、新浪等网站都报道了此事。曾经一度热议的车厘子自由话题，变成了香椿自由话题。网友感叹，“车厘子自由”还未实现，现在又来了“香椿自由”。

红星新闻记者在3月16日下午5点过，发现在新浪微博话题榜上“#香椿自由取代车厘子自由#”排行12位，阅读量在1.8亿，1.5万讨论。

成都龙泉驿的成阿姨买菜的经历，在这个话题榜上也能找到深有同感的网友，香椿在现在的这个时节是物以稀为贵。

据新京报记者近日走访发现，北京各个超市散装香椿价格都在70元/斤左右，一些包装精美的香椿，价格折算后超过100元/斤。而3月16日，更有关香椿的报道说，“最贵一斤超过了200元”，将网友无法实现“香椿自由”的距离再次拉大。

常在家做饭的四川达州市民杜女士介绍，自己深感“吃不起”，按照这个价格，只有等过一段时间，市面上香椿多了，价格便宜了再买点回家尝一尝鲜。

↑大竹香椿收购

记者再探

大竹香椿收购价格13元一斤

3月16日，红星新闻记者再次前往达州市大竹县，探问香椿的收购价格。3月13日，红星新闻记者曾前往大竹县石河镇和双拱镇探访香椿上市，当时发现收购商的价格最高12元一斤，估计有40个左右香椿收购点。很多收购商和农户都表示，今年的天气适合，香椿质量好，香椿市场较好（点击查看红星新闻之前相关报道）。

3月16日，红星新闻记者再次来到大竹县石河镇和双拱镇时，香椿收购价格上涨到13元一斤，通过当地市民介绍，在16日早晨，价格14元，随后降到13元，有部分收购点收购价在13.5元每斤。农户向记者介绍，就在前一天，香椿的收购价格最高达到16元一斤。

红星新闻记者在13日采访的香椿收购商曹先生向记者介绍，这个价格也是市场决定，因为香椿质量好，市场销量相对有保障。

记者在石河镇和双拱镇的街道上看到，不少农户骑着三轮车拉着香椿前来卖，香椿收购的量，相比前两天有所增加。

↑香椿达州超市价格

15元一斤

“香椿自由”在这里可以实现

香椿本就属于季节性产品，季节一过，香椿就会长老成为树叶，无法吃了。香椿在这时候“身娇肉贵”那是理所当然。

3月16日，在成都的一些农贸市场内，香椿的价格30元到40元一斤，而在达州市城区，香椿在农贸市场的价格显示，3月15日30元一斤，3月16日25元一斤。

“这价格吃个香椿炒蛋还是能吃得起。一盘香椿炒鸡蛋只要半斤，也就10几元。”达州市民杜女士说。

杜女士介绍，与15日的价格相比，市场上香椿的价格在往下滑，3月正是吃香椿的时候，市面上香椿会逐渐增多，价格可能还会下降。

吃完午饭，记者再次在达州市的部分农贸市场和超市查看香椿价格，香椿价格正在下降。有超市19.8元一斤，小摊上的香椿价格还有15元一斤。记者发现，在这里，大家热议的“香椿自由”其实并不难。

红星新闻记者张杨

编辑潘莉