大源夜市:喂饱了成都90%程序猿的深夜食堂
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大源夜市
让你品味美食的同时
可以释放烦恼,接收快乐
它生于市井,却能够抓住你的味蕾
为生活、为家庭拼搏
加班到深夜的你
如果没了烟火气
人生就是一段孤独的旅程
打开百度APP畅享高清图片
天色渐暗,灯火通明
从软件园走出来的人们
开始寻觅自己的深夜食堂
而市井弄里的夜市
是最佳的饱腹选择
无论是学校外面的夜市
还是深藏在老街区里的推车摊点
总是能找到自己
耳熟能详的特色小吃
冒菜、串串、小龙虾、烧烤、钵钵鸡
烤鸡翅、凉拌菜、关东煮、凉皮、凉面
冰粉、烤生蚝、羊肉串、煎饺
大源夜市
90%软件园80、90后的美食天堂
成都的南富西贵
住在高新天府新区对此深有体会
居高不下的房价
是每一个外来客心里的一块石头
而大源这片“神奇”的土地
却有着亲民的出租房和友善的物价
正如此,在这里驻扎了
大部分的软件园年轻人
每当夜幕降临
这里俨然让人回忆起大学时光
三五成群的围坐烧烤展望人生
“毕业了,我要......我一定......到时候......"
曾经夸下的海口,如今兑现了吗?
不用凉凉,一首《老男孩》陪你往下读
大源特有的地理环境与美食
给这里的8090后的中年酒局
增添了几分相见恨晚的情谊
有人走的匆忙
有人爱的甜蜜
熙熙攘攘的大源夜市
带给程序猿的不只是夏夜刺激的口感
更有朋友之间,互诉衷肠的难得环境
好姐妹,一生推
时代姐妹花,永远不分家
-代表食客:钢铁姐妹兄弟花-
在一整条各路美食显神通的街道上,有一家不起眼却被力推的串串店——姐妹串串,理由很简单:便宜、好吃、旁边那个同名的是假的。
熟悉的嬢嬢,熟悉的木桌铁盆,一般这样的就餐环境,还能吸引到络绎不绝的食客,那说明,它家的味道真的不差,怪不得旁边山寨版都毫不避讳的开门迎客。姐妹们今天的八卦可以从分析两家店的爱恨情仇开始了。
品类繁多的串串儿,长签子0.7元,短签子0.2元,身在南门,真的被如此便宜的价钱感动到哭,三个人才吃了60元!
串串都是烫好了端上来的,搭配上这里特制的“乐山风味碟”,火锅串串的香味扑鼻,入口那更是地道的乐山串串味道。要不是晚上还有任务在身,我都想把它吃到人均100元的地步。
低价保质的水果
“颜值”维生素的补给站
-代表食客:肤质差还不保养的人-
在软件园上班,最恼火的莫过于天天面对电脑,高频的电脑辐射自然是免不了的,我们天天吐槽这个男的油,那个女的脸上痘多,其实你们不晓得,别个在背后用了好多的面膜,护肤品这个东西,仁者见仁,智者见智,治标不治本的东西,不如多吃点水果,补充哈VC、VE来的实在。
明人不说暗话,大源的水果价格是真的低,一线城市的品质,二线城市的价格,没有经过超市的“镀金”,价格自然便宜了许多。补充维生素,甩掉油光,迫在眉睫,终有一天,软件园的程序员儿的颜值能够秒杀太古里ifs的弄潮儿。
最便宜的海鲜
程序猿的加油站
-代表食客:加班最多的男程序猿-
生蚝扇贝这样的美味,是夜市不可或缺的一员,一般烧烤摊都会有,但是味道不及专门做烤生蚝扇贝的摊点。8元一个,个头大且肥美的生蚝,在汁水中慢慢变得滑嫩,配上揉碎的蒜蓉和调理,在铁炉上“咕噜咕噜”的散发着诱人的气味。
生蚝俗称男人的加油站,这个作为熬夜晚归的程序猿们,是再合适不过的美食,生蚝里富含的锌、蛋白质等,能有效的补充精力,夜那么长,敲代码那么累,不如来两个烤生蚝,补补身子。
夜市油炸扛把子
狼牙土豆,封神的美食
-代表食客:青春气的少男少女-
如果街头路口有个推车,推车里面有个嬢嬢,嬢嬢面前有口铁锅,不用怀疑,99%都是卖狼牙土豆的!
炸至金黄的土豆儿,外脆内糯,无论老小,都拒绝不了一碗狼牙土豆的诱惑。大源夜市的摊点肉眼可见的干净,无疑让人对这里多了几分的好感,6元一碗的凉皮凉面还有土豆,足以满足夜下的饥饿。
皮薄馅足煎饺,一口咬下酥脆的外皮,进而迸发唇舌间的是油炸后的脆香,油炸小吃的精髓正是这种外脆里嫩的爽口之感。
凉拌卤味
可以吃出家的味道
-代表食客:踌躇满志的青年人-
凉拌菜——稀饭的最佳伴侣,麻辣十足,味道多变,荤素皆有,几个兄弟畅聊近况必备的下酒菜。邀请朋友来家里做客,桌子上一定不会少了它的身影,简直就是省时又拿得出手的招待客人的菜品。
一口肉,一口酒,豪爽着聊着各自的近况,喝酒前,满脸的笑容,一副看淡风云人生的无所谓,和朋友聊聊,略显颓然的近况,酒后,剩下的只有宣泄。
今晚吃鸡
大吉大利
-代表食客:繁琐的工作,却镇定自若的白领-
打扮得体的阿姨,算是这条街道上独特的风景,虽然手里烤着油水鲜嫩的小鸡仔、鸡腿、鸭腿,但是从她从容不迫的身手,以及素净的衣着,很难想象她每晚都在此重复同样翻烤工作,
烤串一家亲
无辣不欢,荤素搭配
-代表食客:一起加完班的Team-
在众多美食中,烧烤自带热闹、亲密属性。一群人在街头巷尾拥挤的小店里,挤挤挨挨,热热闹闹,酣畅淋漓,那些隔阂、疏离都可以被烧烤的热辣融化。
烧烤最方便的地方是,你只需要选好菜,剩下的就都交给老板吧。评判一个优质的烧烤摊,首先看它的菜品是否新鲜,因为菜品的鲜度,决定了烧烤出来后的口感。
烤面筋一定要找专门做这个的小摊,一般2.5元一串,烧烤摊上的因为菜品都是一起烤,火候把握不一样,很容易烤的很硬,但是这种专门卖烤面筋的,做出来的面筋真的太好吃了!吃起来除了脆外还略带Q弹,再刷上老板特制的酱料,不多吃几串都对不起今晚的自己!
铁板鱿鱼在制作时兹拉兹拉的声音和喷香的味道,刺激着饥肠辘辘的肚子,在这给各位减肥的人扫个盲,鱿鱼只是胆固醇比肥肉高,没的肥肉那么的饱和脂肪,“吃一口鱿鱼等于吃40坨肥肉”,这样危言耸听的谬论,今天给你打假了。鱿鱼这么好吃的东西,你确定不来几串吗?
家乡的味道
治愈系的美食
-代表食客:外来谋职的“客人”-
每每谈论自己的家乡,免不了吹捧一番家乡的美食,而长年在成都工作的外地人,最爱帮助身边的朋友打假“家乡美食”。
乐山是四川人的美食天堂,钵钵鸡的味道更是一绝,签签串好的菜品盛放在配以麻辣为主的一大钵底料汤里,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,举至嘴边,真是油艳欲滴。
成都作为国际大都市,自然少不了全国各地美食的驻扎,东北冷面酸辣清爽,石板烤肠3种口味任选,很适合夏天吃,老板就是东北人,做出来的味道还是很还原。
夏季美食
人气最高的美食
-代表食客:不嫌麻烦,死磕到底-
哇哇哇!小龙虾绝对是夏季里最具人气的绝味。进油锅爆炒,壳壳都被爆得很红,黄灯下,暖色调的样儿看着就食欲大增。
小龙虾刚端上来的时候,很烫,但是这完全不能阻止一个吃货前进的步伐,爱吃小龙虾的人,在做事的风格上,都有着不屈不挠死磕的精神,为了吃到心中念想的美味,麻烦的剥壳算什么,注意,吃这个的时候容易被一些肉麻的小情侣的辣眼睛。
最后,不得不说
围裙是夜市老板的标配
”豪吉鸡精”是这里的爆款
成都的夜市,你还钟意哪里?
地址:成都市高新区大源北二街
人均:5元~100元